Выставка «Вокруг колбасы - еда и питье в средние века» со 2 июня 2005 года по 8 января 2006 года в Венском музее Карлсплац Средневековая табличка была не для чувствительных умов. Все шлепали и отрыгивали, вылавливая куски мяса голыми пальцами из мисок, а затем вытирая сальные руки своей одеждой. Салфетки, которые использовались в древности, не возвращались в моду до 15-го века.

Вилки, происходящие с Востока, нашли много странного. Монахи итальянского монастыря Монтекассино называли тогдашний трехсторонний столовый прибор в 1023 году даже дьявольским хламом. Это напомнило ей о трезубце демона.

Музей Вены Karlspatz отправляет вас в кулинарное путешествие во времена средневековья, рассказывает о манерах за столом в то время и показывает, как готовили, консервировали и продавали еду.

ВЕНСКИЙ МУЗЕЙ КАРЛСПЛАТЦ
Карлсплатц
A-1040 Вена
Прием :? 4, - (уменьшенный? 2, -) дисплей

BDW

© science.de

Рекомендуем Выбор редакции